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分卷(14) (第7/8页)
松鼠鱼? 对,有卖吗?! 小伙子你耍呢吧,根本就没有松鼠鱼这种鱼。 没有?没有松鼠鱼那该怎么做松鼠鱼这道菜啊? 松鼠鱼这道菜使用鲤鱼、黄鱼或者鲑鱼作为原料的。老板给了湛恩一个蔑视的眼神。 湛恩很后悔,为什么自己出门时不问一下度娘,现在出丑了吧。那你们这里有鲑鱼、黄鱼、或者鲤鱼吗? 都有,你买那种? 哪种比较好弄啊?湛恩很迷茫啊。 都一样,松鼠鱼是需要下点功夫的。 那就鲤鱼吧。感觉鲤鱼比较常见,所以潜意识觉得鲤鱼比较好做些。 好,要我们帮你处理一下吗?老板捞起一条鱼就使劲的拍,原本活奔乱跳的鱼瞬间安静了,看得湛恩心里一抽一抽的。 要。肯定得处理了再拿回去,湛恩这个很少下厨的人,能省点事就省点事,才不要为了图新鲜自个杀鱼呢,太残忍了。 好。老板拍完鱼后就称了一下,然后很麻利的刮鳞、剖鱼肚、冲洗鱼血,动作一气呵成。 湛恩付了钱后又去买了些蔬菜,准备做鱼的时候放进去,然后昂首挺胸地往回走,不就是鱼嘛,小意思。 湛恩回到家后第一件事就是上网查询松鼠鱼的做法,没想到查出了那么多种做法,而且每种都很难的样子。湛恩找了半天终于找到了松鼠鲤鱼的做法,看着上面的解说加图解,感觉不是很难的样子。 湛恩把电脑拿进厨房,信心满满地把鱼放进盆里,用清水冲洗。 准备好调料:番茄沙司,白砂糖,白醋,料酒,玉米淀粉,生姜,小香葱,精盐。湛恩一边念
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