第50章(捉虫) (第3/6页)

味，和那清水一样的外表一点也不搭。

    “兰，你喝喝看，味道好鲜。”

    柯南同样也尝了一口，惊讶的看着清水汤。

    迹部细细品着汤中用到的食材，可向来对味蕾自信的他，这一次却说不出里面搭配。

    这边菊丸品了好几口，觉得自己眉毛都鲜掉了，他再次喝下一汤匙语气好奇的询问江城。

    “大城城，为什么这道菜汤的滋味这么丰富，但颜色居然还是清水的样子？”总觉得大城城既然中国菜的手艺那么好，想必他会知道原因。

    “做法倒不是特别复杂，但却很耗费功夫，这个菜的精髓就是在高汤上面，食材的选择上用了老母鸡、筒子骨、干贝，火腿等，而且在熬制过程中，还要分成两锅，最后再去油去渣，你说的颜色清亮是熬制过程中把握火候，再加上食材品质高才能做出这样。”江城清楚这个菜的做法，但他暂时还做不到这样味色俱佳。

    听了江城说到的食材，迹部这才恍然自己刚才品到的那些滋味源于什么，他很喜欢这道菜，手中的汤匙一直没有停下来，白菜倒是没有什么出彩的，吃起来口感很鲜嫩罢了，主要是清汤味道浓醇但却喝的清香爽口。

    热菜之后就上了甜品，是一甜一咸的醪糟冰糖炖银耳还有炸春卷，女孩子们都喜欢冰糖炖银耳，其他人都比较喜欢咸口的炸春卷。

    不过难得忍足再尝过之后，原本不怎么吃甜食的他，竟然也喜欢醪糟冰糖炖银耳，看的谦也忍不住询问。

    “侑士你不是不吃甜食的吗？”

    “但我喜欢醪糟，况且这个甜度刚刚好，不会觉得腻，谦也你也来尝尝。”忍足强烈安利，只是谦也看了看还是吃起了炸春