大宋市井人家 第36节 (第4/6页)

了起来。

    宓凤娘将蒜推远，嫌弃：“不要。”

    她要尝尝蜜饯雕花呢，伸出指尖，闲闲拈一枚酸梅，

    宓凤娘自忖刚辞的姿态很优雅，与时常进出高档酒楼的夫人们也没什么不同。

    她抿嘴笑了笑，对自己很满意，这才仔细打量手里的酸梅。

    梅子是雕刻过的，上面雕刻了个“福”字，宓凤娘一下就高兴起来：“这意头好。”

    送进嘴里含上一含，酸酸甜甜，刺激得人嘴里酸水都要出来了。

    宓凤娘便端了酒盅，打算美美抿上一口酒。

    却被叶璃接过酒盅：“娘，空腹不可饮酒。”

    “好好好。听你的。”宓凤娘放下酒盅，说来也好笑，儿女众多，她最怕的不是踏实能干的叶盏，也不是脾气暴躁的叶玉，而是最小的叶璃。

    这时热食也陆续上来了，宓凤娘赶紧夹一块葱泼兔堵住小女儿嘴。

    这葱泼兔表面撒了一层葱丝，还能依稀看到热油泼过的痕迹，应当是起锅后撒葱丝又泼了一层热油。

    一品尝果然热油已经最大限度把葱丝的香气激发了出来，葱香十足。

    兔rou被切成小块，尝一口，rou质紧致，rou汁丰盈，纤维感十足，加入的葱油正好压住了膻味。

    再仔细一尝，锅气十足，感觉葱油的香气更加复合，还是叶盏指出了端倪：“葱油加了两遍，第一遍是用小火熬成的葱油。”

    家人顺着她的手指看过去，果然看到盘内有已被炼化成黑色的葱叶。

    “还是meimei是内行人，我们外行就只会看热闹。”金哥儿称赞meimei。

    觉得不过瘾，叫茶饭量酒博士去买几个郑家油饼。